修文山野春茶鮮，不負人間三月天。3月8日，夾江縣全國生態(tài)低碳茶示范基地彩球高掛，人聲鼎沸，大家歡聚一堂、共品茶香、共襄盛會。
上午9時，由樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、樂山市總工會、中共夾江縣委、夾江縣人民政府主辦的樂山市生態(tài)低碳茶斗茶節(jié)暨夾江縣第七屆職工技能大賽（手工采茶、制茶）比賽正式啟動。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員石英文，省園藝作物技術推廣總站站長吳傳秀，市總工會黨組書記、常務副主席鄭強，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王晉輝，縣委副書記、縣長張毅，縣人大常委會主任伍仕軍，縣政協(xié)主席李冰海，縣委副書記彭波，縣委常委李耀東、薛懷軍，副縣長楊滔等領導嘉賓、專家學者參加活動。
夾江位于四川茶葉C型分布核心區(qū)，地處北緯30度“黃金產(chǎn)茶帶”，縣域一半茶園分布在海拔800-1200米的群山幽谷中，雨量充沛、云霧繚繞、適宜生長。夾江縣全國生態(tài)低碳茶示范基地堅持“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念，以“兩固一降”生產(chǎn)模式打造生態(tài)低碳茶園，茶園良種覆蓋率達98%以上，夯實茶園固碳能力，發(fā)展“茶——林”“茶——果”“茶——草”間作等生態(tài)復合種植，增加茶園固碳能力，大力推廣“兩個替代”、以草控草、修剪枝葉還田等技術模式，綠色管理降低碳排放量。得天獨厚的自然生態(tài)孕育了夾江茶的優(yōu)良品質(zhì)，清朝時期成為皇家貢茶，從古代的平羌古道，到今天的“一帶一路”，夾江茶至今興盛不怠、飄香中外。
夾江縣以“山上種茶、茶林間種”模式打造了16萬畝的出口茶產(chǎn)業(yè)帶和14萬畝的高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶，2023年干茶產(chǎn)量達4.85萬噸，綜合產(chǎn)值92億元；出口茶產(chǎn)量3.61萬噸，占全國12.7%、居全省第1位。先后獲評“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國茶業(yè)百強縣”“中國綠茶出口強縣”“中國綠茶出口發(fā)展第一縣”“世界出口綠茶核心產(chǎn)區(qū)”“全省鄉(xiāng)村振興先進縣”。
中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫宣布全國首批生態(tài)低碳茶整建制推進試點創(chuàng)建工作正式啟動。
據(jù)了解，中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟公布全國首批10個生態(tài)低碳茶整建制推進縣（區(qū)）試點名單，夾江縣成功入選。生態(tài)低碳茶是綜合運用一系列固碳減排技術措施，最終獲得優(yōu)質(zhì)、安全、低碳，且通過專業(yè)機構認證的茶葉產(chǎn)品。全國首批生態(tài)低碳茶整建制推進工作旨在發(fā)揮聯(lián)盟自身優(yōu)勢，調(diào)動地方政府、茶葉企業(yè)及各相關方積極性，爭取政策支持，共同打造茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展的綜合性實驗示范平臺和先行區(qū)，引領茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。
市總工會黨組書記、常務副主席鄭強在致辭說：“近年來，樂山市堅持把茶葉產(chǎn)業(yè)作為加快推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、保障農(nóng)民穩(wěn)定增收的主導產(chǎn)業(yè)，全市茶產(chǎn)業(yè)聚集成勢，形成了‘一核兩帶兩區(qū)’的高質(zhì)量發(fā)展格局。本屆手工采茶制茶技能大賽，是展示夾江茶品質(zhì)、提升夾江茶品味、弘揚夾江茶文化的重要平臺，希望全市各級工會要深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于工人階級和工會工作的重要論述，大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，為奮力譜寫中國式現(xiàn)代化樂山新篇章貢獻工會力量?！?/p>
縣委副書記、縣長張毅致辭，夾江縣將持續(xù)認真貫徹習近平總書記關于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”重要指示精神，以本次活動為契機，加快生態(tài)低碳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚工匠精神，培養(yǎng)鄉(xiāng)村技能人才，搭建茶葉產(chǎn)銷對接平臺，為助力樂山茶產(chǎn)業(yè)綠色轉型、推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更多“夾江”路徑。
簽約儀式
副縣長楊滔與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫簽訂高山生態(tài)低碳茶茶產(chǎn)品研發(fā)中心戰(zhàn)略合作協(xié)議。
四川華義茶業(yè)有限公司與四川省屏山炒青茶業(yè)集團有限公司簽訂炒青綠茶35萬斤，總金額630萬元的協(xié)議。
鄭州一手貨緣茶業(yè)有限公司與四川至善茶葉有限公司簽訂龍井綠茶5000斤、甘露5000斤、扁形芽茶5000斤，總金額600萬元的協(xié)議。
四川吳名久茶業(yè)有限公司與四川有茶居茶業(yè)有限公司簽訂雀舌、香茶、紅茶、花茶、黑茶，總金額1700萬元的協(xié)議。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員石英文宣布，樂山市生態(tài)低碳茶斗茶活動正式啟動，參加啟動儀式領導嘉賓共同推桿。
手工采茶比賽
比賽現(xiàn)場，隨著裁判員的一聲號令，身著藍底白花布衣，頭戴花頭巾，腰系小竹簍，來自全縣9個鎮(zhèn)（街道）的27名參賽選手們穿行在茶壟間，手指翻飛，只見一雙雙巧手飛舞于翠綠的茶尖，一捏一提，一顆顆嫩綠的茶芽便“飛”入茶簍中。比賽時間一到，緊張忙碌的采茶選手停下雙手，交出一簍嫩綠的鮮葉。
評委們逐一查看、評分，不光看數(shù)量，更重質(zhì)量。最終，評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎6名，團體一、二、三名及優(yōu)秀組織獎。其中，選手李丹霞獲采茶比賽一等獎，木城鎮(zhèn)獲團體第一名。
評委逐一查看、評分
手工采茶一等獎
手工采茶二等獎
手工采茶三等獎
手工采茶優(yōu)秀獎
手工采茶團體第一名
手工采茶團體第二名
手工采茶第三名
手工采茶優(yōu)秀組織獎
手工制茶比賽
來自全縣15家茶企的參賽選手迅速投入比賽，在規(guī)定時間內(nèi)按照比賽規(guī)則炒制扁形茶。
篩選茶葉、薄攤鮮葉、手掌心試探鍋溫、揉茶等一道道手工茶制作工序有條不紊。隨著參賽選手雙手在鍋里不斷地翻炒茶葉，左右旋轉，茶葉顏色一點點發(fā)生著變化，隨著茶葉水分漸漸減少，再經(jīng)過輕捻細揉、烘干等程序，陣陣茶香撲鼻而來。
審評專家組通過干評（嫩度、條索、色澤、凈度）和濕評（香氣、湯色、滋味、葉底）對比賽樣品進行審評，評選出了一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)秀獎4名。其中，四川有茶居茶業(yè)有限公司劉校宏獲手工制茶一等獎。
手工制茶一等獎
手工制茶二等獎
手工制茶三等獎
手工制茶優(yōu)秀獎
劉校宏說：“今天有幸能夠獲得這份榮譽，其實在我們夾江有很多優(yōu)秀的制茶人，希望我們這批年輕人在以后的茶產(chǎn)業(yè)，在低碳茶葉發(fā)展的過程中作出我們應有的貢獻。”
活動還進行了網(wǎng)絡直播達人比賽，在規(guī)定時間內(nèi)根據(jù)參賽選手網(wǎng)絡直播帶貨數(shù)量和金額進行評分。最終，四川有茶居茶業(yè)有限公司、四川漢柏春茶業(yè)有限公司、四川大地恩情茶業(yè)有限公司、四川至善茶業(yè)有限公司4家企業(yè)主播獲網(wǎng)絡直播達人。
活動現(xiàn)場，參加活動領導為采茶、制茶的獲獎選手，獲獎團隊頒獎。現(xiàn)場拍賣手工制茶前3名茶葉。
縣級相關部門、各鎮(zhèn)（街道）負責人，市內(nèi)外茶企負責人參加活動，中央、省、市部分媒體對整個活動進行了全程報道。
來源：夾江縣融媒體中心
記者：李宇杰 袁琦 王楠 茍亞苗 羅丹 董夢雅（圖）
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